نرحب بكافة اعضائنا و زوارنا الكرام في منتديات فنرتوب الترفيهيه ونتمنى لهم قضاء اسعد الاوقات .. أدارة المنتدى

النتائج 1 إلى 7 من 7
  1. #1
    فنور V.I.P
    This user has no status.
     

    تاريخ التسجيل
    07-08-08
    المشاركات
    39,422
    العمر
    23

    الجنس : الجنس

    الدولة
    °ஐ° الأعظميهـ

    طريقة عمل الزلابية العراقية

    الطريقة الاولى

    المقادير:
    2 كوب طحين
    2 كوب ماء
    1 ملعقة طعام خميرة+ 1 ملعقة طعام سكر+ 1/2 كوب ماء دافيء
    رشة ملح للطحين
    زيت غزير للقلي
    شيرة(قطر )
    الطريقة:
    1- تعد الخميرة بخلطها مع السكر والماء الدافيء
    2- تخلط مع الطحين جيداً ويضاف الماء وتخلط جيداً حتى لا تتكتل
    3- تترك لمدة 2 ساعة في مكان دافيء
    4- توضع الزيت على النار ويجب أن يكون حامياً
    5- تخلط المزيج وبواسطة قمع التزيين والتي على
    شكل إبرة توضع المزيج في كيس وتصنع في الزيت أشكال دائرية مربوطة
    6- تقلى في الزيت ويخرج منه وتوضع في الشيرة
    لمدة عدة دقائق الى أن تتشرب بالشيرة وثم توضع في مصفاة

    ملاحظات:

    1- اذا كان الزيت ليس غزيراً ولاحامياً لاتتكون أشكال
    الزلابية بالشكل المضبوط وإنما تخرج بشكل مستوي
    2- اذا كان المزيج سائل جداً أي تركت مدة طويلة لاتتكون
    الاشكال يمكن اضافة ملعقتين من النشاَ وتترك لمدة عشر دقائق
    3- عدم استعمال الشوكة التي تستخرج منها الزلابية
    من الزيت أو التي تقلب بها في اخراج الزلابية من الشيرة لكي لاتحترق في الزيت

    *****************

    الطريقة الثانية



    الزلابية
    المقادير:2

    كوب نشا _2 كوب طحين_ 2ملغقه كوب بيكنك باودر
    _ 3 كوب ماء_ ملعقه خميره _دهن للقلي شيره

    طريق العمل:

    نمزج الخميره مع الماء جيدا ونضيف اليه ملعقه سكر وتترك حوالي 4 ساعات

    ثم نضيف الى الخميرة النشأ والطحين والبيكنك باودر يمزج
    الجميع جيدا حتى تتكون عجينه اشبه باللبن الخاثر
    وتترك في محل دافىء لمدة ساعة واحدة
    وبأستعمال القوالب المخصصه للزلابيه او بقمع تقلى
    في الدهن الغزير الحار وبعد نضجها ترفع من النار
    وتوضع مباشرة في الشيره البارده المتوسطه الثخن
    وترفع وتصب في الصحون

    طريقه عمل الشيرة:

    2 كوب سكر_1كوب ماء ويوضع على النار وبعد ما
    يفور يعني يقلب نوضع له نصف ملعقه ليمون دوزي

    معنى الإبداع صنع الشيء المستحيل ونحن نصنع المستحيل
    ( المقلدون خلفنا دائماً ) من قلدنا أكد لنا بأننا الأفضل






    مــــن لآيــــعـرف شـــــخـصـيـتـي لآيـــــحـق لـــه آلـــــحـكـم عـــلــى تـــــصـر فــــآتـــــي ومــــــن لآيـــــــــسـطـيـع آن يـــقـدرنــــي لآيــــــتـوقــــع مـــنـي آي تــــقـديـــــر ...

    ايميلي ذاكَه انطاكم عمره

    هذا ايميلي الجديد
    [email protected]

  2. #2
    فنور V.I.P
    This user has no status.
     
    الصورة الرمزية العيون الحزينه
    تاريخ التسجيل
    07-04-07
    المشاركات
    40,293

    الجنس : الجنس

    افتراضي

    شكراااااااا
    حلوووووو عاشت الايادي


  3. #3
    فنور ينتظر الاقامة
    This user has no status.
     

    تاريخ التسجيل
    30-05-08
    المشاركات
    2,231

    الجنس : الجنس

    الدولة
    Egypt.Cairo

    افتراضي

    شكرااااااااا
    عيوني على الطريقه والوصفه


  4. #4
    فنور متزوج
    This user has no status.
     

    تاريخ التسجيل
    21-08-08
    المشاركات
    8,274
    العمر
    22
    الدولة
    بين سطـــور الذكـريـ

    افتراضي

    مشكور على الموضوع
    عاااااشت الايادي


  5. #5
    فنور يدور استقرار
    This user has no status.
     

    تاريخ التسجيل
    18-01-08
    المشاركات
    1,078

    الجنس : الجنس

    الدولة
    IRAQ

    افتراضي

    مشكووووووووووووور


  6. #6
    [ شيفه منتدى فنر توب الفائزه الثانيه ]
    This user has no status.
     

    تاريخ التسجيل
    08-10-08
    المشاركات
    3,804

    الجنس : الجنس

    الدولة
    Egypt\Cairo

    افتراضي

    مشكورة عيوني على الوصفة
    الحلوة

    آناْ عبَاره عنَْ وردهـ بيضاء
    ووسطي صفراء..
    مَنَْ بينَ كُل آنسَانْ
    يزهوو رحيقي منهَ.

  7. #7
    فنور متجنس
    This user has no status.
     

    تاريخ التسجيل
    26-04-08
    المشاركات
    3,287
    العمر
    26

    الجنس : الجنس

    افتراضي






    فـــــــراشــــــــه الحــــــــب

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
Join us
About us
Fnrtop is an Entertainment network includes an Entertainment with the most exclusive songs, posters and news directly from the artist himself. Fnrtop Fourms includes whole sections about all types of Photos, Computers technology, Graphic Design, Mobile, Technology, Arts, Science, Education, Literary & Culture, Sports, Family and Religions that's why Fnrtop is the #1 Entertainment Network in the middle east. Fnrtop has many services for web owners. Such as web design, web hosting plans and web programing. And very soon Fnrtop will have its own Cinema in which you can see your favorite movies (Eastern and Western) online with high definition streaming.

الساعه حسب التوقيت المحلي لمدينه بغداد الحبيبه و ضواحيها